TY  - BOOK
AU  - Espejel Zaragoza, José Alfredo, asesor
AU  - Ramírez Santiago, César, dir. 
AU  - Vázquez Castillo, Alejandra, asesor 
KW  - Buenas prácticas de fabricación
KW  - Estándares de identidad de un producto
KW  - Good manufacturing practices
KW  - Standards of identity
KW  - Vinificación
KW  - Vinos
KW  - Manuales
KW  - Winemaking
KW  - Wines
KW  - Manuals
N1  - Disponible en PDF
ER  -