TY  - BOOK
AU  - Rodríguez Peralta
PY  - 0000/// com
CY  - México
PB  - El autor
N1  - El CD contiene reporte y artículo; Tesis (Ing. Agr. Esp. en Ingeniería Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial; Bibliografía: h. 115-120
N2  - El estudio se realizó directamente en la zona productora de Quesillo denominado Reyes
ER  -