(untitled) - Ascencio Rivera, J. Rogelio, asesor; Lâopez Bautista, Vicente, dir.; Szymanski Duque, Rosa Guadalupe, asesor
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1 ej. Imp. ; 1 ej. CD
Keywords: Drying; Drying equipment; Equipamiento para secado; Functional properties; Mangoes -- Nutritive value; Mangoes -- Water stress; Mangos -- Deshidrataciâon; Mangos -- Valor nutritivo; Propiedades funcionales; Secado; Tiempo de vida