01284nam a2200217Ia 4500001046700000002005100467008003700518010001100555530002200566583002800588650004900616650005700665650005200722650005200774650003900826650004300865650003100908700004600939700003700985700004401022IA_Al final se llegó a la conclusión de que el palenque solo utiliza el 27.2% de su capacidad instalada y que presenta zonas de alto riesgo de incendios, así como áreas donde falta aplicar las buenas prácticas de manufactura. Para dar alternativas de solución a los problemas encontrados, se realizaron diagramas de recorrido, señalización de rutas de evacuación, cronogramas analíticos y una calendarización de producción para el año 2019.ANALISIS DE LA EFICIENCIA Y CUMPLIMIENTO DE LA NOR220117s xx 000 0 und d a187925 aDisponible en PDF a1ej. Impreso ; 2 ej. CD aAlcoholes etílicosxCalidad del producto  aAlcoholes etílicosxPropiedades fisicoquímicas  aAlcoholes etílicosxPropiedades sensoriales  aDistilled spiritsxPhysicochemical properties  aDistilled spiritsxProduct quality aDistilled spiritsxSensory properties  0aMezcalzMéxicozOaxaca  aEspejel Zaragoza, José Alfredo, asesor 1 aReyna Izaguirre, Diana América aSzymanski Duque, Rosa Guadalupe, asesor