Díaz Ruiz, José Andrés. <br/><br/>
Proyecto de integración de una planta pasteurizadora a un modelo de explotación lechera 

 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1978 
 - 127 h.  : láms. ; mapas 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Depto. de Industria Agrícolas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>19173 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche--Pasteurización y esterilización.<br/>Plantas lecheras<br/>Proyectos industriales.