@book{1944,
	author = {García Trujillo, Julieta},
	title = {Propiedades reológicas y funcionales de harinas de trigo con aditivos químicos},
	publisher = {El Autor,},
	year = {1989},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Teis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas}
}