Amos, A. J. <br/><br/>
Manual de industrias de los alimentos 
/comp. por Amos, A.J. ...[et al.] 
 - Zaragoza :  Acribia,  (1969) 
 - 1062 p.  : ilus 
<br/><br/><label>LCCN: </label>19645 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Industria.<br/>Alimentos--Tecnología.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / A5Y