TY - BOOK AU - Tristán de la Cruz, María Esther. TI - Producción, transformación y comercialización del amaranto(Amaranthus hypochondriacus) en Tulyehualco, Distrito Federal PY - 1994/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Amaranto KW - Mercadeo KW - Procesado KW - Rendimiento N1 - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Economía Agrícola) -- UACH. Departamento de Economía Agrícola ER -