Yahia, Elhadi M. Fisiología y tecnología postocosecha de productos hortícolas / por Elhadi M. Yahia e Inocencio Higuera C. - México, D.F. : Limusa - 302 p. LCCN: 199985 Subjects--Topical Terms: Legumbres -- fisiología y morfología Legumbres -- preservación Dewey Class. No.: PA 635 Y3