Métodos de análisis de la industria charcutera 

 - Zaragoza :  Acribia,  1974 
 - 152 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>20146 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Análisis.<br/>Embutidos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.92  / C4Y