León Crespo, F. Avances tecnológicos en la industria alimentaria - Córdoba, España : Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Andalucía, 1988 - 168 p. : ilus. ; gráfs. LCCN: 204 Subjects--Topical Terms: Alimentos--Industria.Alimentos--Procesado.Alimentos--Tecnología. Dewey Class. No.: 664 / L4