Influencia de la conservación en condiciones variables y programadas sobre la fisiología y calidad de mandarina Fortune y aguacate Hass y Fuerte
Saucedo Veloz, Crescenciano
creator
text
Valencia
El autor
1989
monographic
201 p.
35-160
Tesis (Doctorado) -- Universidad Politécnica de Valencia. Departamento de Tecnología de Alimentos
Aguacate
Almacenamiento
Aguacate
Empaque
Mandarina
Almacenamiento
Mandarina
Empaque
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