TY  - BOOK
AU  - Saucedo Veloz,Crescenciano
TI  - Influencia de la conservación en condiciones variables y programadas sobre la fisiología y calidad de mandarina Fortune y aguacate Hass y Fuerte
PY  - 1989///
CY  - Valencia
PB  - El autor
KW  - Aguacate
KW  - Almacenamiento
KW  - Empaque
KW  - Mandarina
N1  - 35-160; Tesis (Doctorado) -- Universidad Politécnica de Valencia. Departamento de Tecnología de Alimentos
ER  -