Villegas, Evangelina <br/><br/>
Métodos químicos usados en el CIMMYT para determinar la calidad de proteína de los cereales / 
por Evangelina Villegas, Enrique Ortega y Reinald Baver 
 - El Batán, Méx. :   CIMMYT 
 - 39 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>206005 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cereales -- proteínas <br/>Química vegetal