@book{207613,
	author = {Gómez Jaimes, Rafael and UACh. Departamento Parasitología Agrícola},
	title = {Refrigeración, atmósferas modificadas y calidad del pimiento morrón (Capsicum annuum L.) en postcosecha /},
	publisher = { el autor},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}