HACCP manual del auditor de calidad - Borde Lekona, Blas, tr. (Zaragoza : Acribia, 2006)
Traduccion de: The certified quality auditor's HACCP handbook
Keywords: Alimentos -- Análisis -- Manuales; Alimentos -- Control de calidad -- Manuales; Alimentos -- Medidas de seguridad -- Industria y comercio