Mortimore, Sara <br/><br/>
HACCP  / 
Sara Mortimore, Carol Wallace; tr. Blas Borde Lekona 
 - Zaragoza  :   Acribia 
 - 145 p 
 - Food industry briefing series .
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-2001-035-9 
<br/><br/><label>LCCN: </label>208405 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos medidas de seguridad<br/>Alimentos microbiología 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>PA 664 M37