Arroyo Luna, José Félix. <br/><br/>
Prueba comparativa de 3 bactericidas a dosis comerciales en el procesamiento y conservación de la carne en pollos de engorda 

 - Monterrey, N.L. :  EL autor,  1971 
 - 35 h 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agrónomo) -- Universidad de Nuevo León. Fac. de Agronomía 
<br/><br/><label>LCCN: </label>20904 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bactericidas.<br/>Carne de pollo--Procesado.<br/>Carne--Conservación.