Núñez Noriega, Luis La producción del mezcal Bacanora : una oportunidad económica para Sonora / Luis Núñez Noriega - México : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo - 218 p. Bibliografía: p.197-214 ISBN: 970-18-6299-6 Subjects--Topical Terms: 1. Mezcal - México - Sonora (Estado) Alcoholes etílicos - México -Sonora (Estado) Mezcal - Mexico - Sonora (State) Distilled spirits - Mexico - Sonora (State) Ì Dewey Class. No.: 641.2597217 N84 2001