Flores Graciela M. de <br/><br/>
Arte culinario: para el profesional de la cocina/Graciela M. de Flores 

 - México:LIMUSA 
 - 400 p. 
<br/><br/> C/e 
<br/><br/><label>ISBN: </label>10: 968-18-4075-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Cocina2. GastronomíaÌ
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>642.6 F5