TY - BOOK AU - Flores Graciela M. de TI - Arte culinario: para el profesional de la cocina/Graciela M. de Flores SN - 10: 968-18-4075-4 U1 - 642.6 F5 CY - México:LIMUSA KW - 1. Cocina2. GastronomíaÌ N1 - C/e ER -