@book{209398,
	author = {Pérez Lucio, Adrián and Mejenes Quijano, Amilcar Renán},
	title = {Estudio sobre la elaboración de queso tipo Bola Ocosingo con leche cruda y leche pasteurizada /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2004},
	address = {Chapingo, México :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/100220.pdf}
}