Santos Moreno, Armando <br/><br/>
Prácticas de bioquímica de alimentos /  
Armando Santos Moreno y Félix Esparza Torres 
 - Chapingo, México :   UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 
 - 33 páginas 
<br/><br/> S/c 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Bioquímica<br/>Alimentos--Análisis