01002nam a2200301Ia 4500 dia_5107 CHAP 20251021152746.0 220601s9999 xx 000 0 und d 978-84-200-1128-8 CHAP 664.907 A53 2009 Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos / edición Geoff C. Mead ; traducción Blas Borde Lekona España : Acribia xiv, 347 p. Título original: Microbiological analysis of red meat, poultry and eggs Incluye bibliografías QR117 A53 2009 1. Carne -- Microbiología Huevos -- Microbiología Meat -- Microbiology Eggs -- Microbiology Mead, Geoff C., ed. \ Borde Lekona, Blas, tr.Ì 176217 664.907 A53 2009 A 5232272009 sp amn 8222223322spa16 LIBRO ddc 209579 209579 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-06-01 9 dia_007129 2026-03-03 18:38:32 2026-03-03 1 2022-06-01 LIBRO