Tainter, Donna R. <br/><br/>
Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter y Anthony T. Grenis ; traducción Ester Sanz López 

 - España : Acribia 
 - x, 251 p. 
<br/><br/> Título original: Tainter: spices and seasonings 
<br/><br/>Incluye bibliografías 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0813-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Especias <br/>Condimentos <br/>Spices <br/>Condiments
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.53 T35 1996