@book{209697,
	author = {May de la Cruz, Alma Rosa and Ramírez Santiago, César},
	title = {Propuesta de Manual de Procedimientos Operativos Estandarizados y de Buenas Prácticas de Manufactura para la elaboración de vinos en la planta Aldo César Palafox, S. A. de C. V., Ensenada, Baja California / },
	publisher = {El autor,},
	year = {2017},
	address = {Chapingo, México :},
	note = {El CD contiene reporte},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist114599.pdf}
}