Rosa, Tullio de <br/><br/>
Tecnología de los vinos blancos / Tullio De Rosa ; traducción Ana Casp Vanaclocha y Alfredo González Salgueiro 

 - España : Mundi-Prensa 
 - 527 p. 
<br/><br/> Título original: Tecnologia dei vini bianchi 
<br/><br/>Incluye bibliografías 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7114-700-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Vinos blancos - Análisis <br/>Viticultura - Italia <br/>Vinificación <br/>White wines - Analysis <br/>Viticulture - Italy <br/>Winemaking 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.222 R67 1998