TY - BOOK AU - Rosa, Tullio de AU - Casp Vanaclocha, Ana, tr. \ González Salgueiro, Alfredo, tr.Ì TI - Tecnología de los vinos blancos / Tullio De Rosa ; traducción Ana Casp Vanaclocha y Alfredo González Salgueiro SN - 84-7114-700-9 U1 - 663.222 R67 1998 CY - España : Mundi-Prensa KW - 1. Vinos blancos - Análisis KW - Viticultura - Italia KW - Vinificación KW - White wines - Analysis KW - Viticulture - Italy KW - Winemaking N1 - Título original: Tecnologia dei vini bianchi; Incluye bibliografías ER -