Doylan, A. <br/><br/>
Conservasd alimenticias de todas clases; recetas y procedimientos industriales y domésticos, carnes, pescados, platos guisados, pastas y gelatinas, legumbres y frutas 

 - 3 ed. 
 - Barcelona :  Sintes,  1981 
 - 234 p.  : ilus. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>21289 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Conservación.<br/>Alimentos--Procesado.<br/>Alimentos--Tecnología.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8  / D6Y 1981