01085nam a22003377a 4500 CHAP 20220329134523.0 971013s1993 r 00010 d 21559 22531 26626 CHAP Tesis Cristóbal Marcelo, Antonio. 28996 Aseguramiento de calidad en frituras de maíz Marin, N. L. : El autor, 1993 85 h. Tesis (Ing. en Industrias Alimentarias) -- Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía ALEPH 10 20130110 UCH01 1246 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 1657 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 1046 BATCH-UPD 10 20130913 UCH01 1852 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1313 Aceite de maíz. 436 Harina de maíz. 52713 Maíz Calidad. 70894 Maíz Subproductos. 71064 BK TESIS BC TES -61300 TS1 27206 26626 i 21559 21559 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis -61300 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS