Silerio García, Gustavo <br/><br/>
Diseño de un pasteurizador para leche de uso rural / por  Gustavo Silerio García 

 - Chapingo, Méx. : El autor 
 - 229 h. : ilus.   229 h. : ilus.  229 h. ; ilu 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Leche - Pasteurización y esterilización 2. Queso - ProcesadoÌ