00547nam a2200121Ia 4500001000700000008004100007100003000048245008900078260003200167300005000199502010100249650007500350Z_3371220601s9999    xx            000 0 und d1 aSilerio García, Gustavo  aDiseño de un pasteurizador para leche de uso rural / por  Gustavo Silerio García  aChapingo, Méx. : El autor  a229 h. : ilus.   229 h. : ilus.  229 h. ; ilu  aTesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas  a1. Leche - Pasteurización y esterilización 2. Queso - ProcesadoÌ