Maldonado Simán, Ema <br/><br/>
Apuntes del curso: Implementación y uso de la inocuidad alimentaria / Ema Maldonado Simán 

 - México : Universidad Autónoma Chapingo; Departamento de Zootecnia 
 - 137 p. 
<br/><br/>Bibliografía 135-137 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Inocuidad alimentaria - Calidad. Ì
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3 M35