Oportunidades y retos para los sistemas campesinos de rumiantes en Latinoamérica: manejo de recursos, seguridad alimentaria, calidad y acceso a mercados / Octavio A. Castelán Ortega; coautor Alberto Bernués Jal; coautor Roberto Ruiz Santon, coautor Fergus L. Mauld - México : Universidad Autónoma Chapingo: CIESTAAM - 511 p.

Imágen de la portada. Sin título, pintura de un artesano nahua del estado de Guerrero, México (anónimo)

Incluye bibliografía e índice

978-970-757-098-6

O66y NO ESTA DISPONIBLE