Paltrinieri, Gaetano autor Meyer, Marco R. colaborador Orozco Luna, F. revisión text mx 2009 Tercera edición monographic spa 124 páginas: ilustraciones general Gaetano Paltrinieri; colaborador Marco R. Meyer; revisión F. Orozco Luna ej.1 - ej.3: C/E \ ej.4: sin sellos (consumo, I.I. 0013) \ ej.5: sin sellos (consumo, I.I.0014) / ej.6 - ej.8: consumo Basado en el trabajo de Geatano Paltrinieri. Este manaual ha sido elaborado dentro de un proyecto de cooperación técnica internacional de la DGETA, SEP, FAO Y PNUDEn portada: Sección de higienización, sección de envasado, sección de esterilización, sección de leche concentrada y en polvo Bibliografía: página 122 Industria lechera Industria lechera Equipo y accesorios Estructuras e instalaciones agrarias Diseño 637.1 T35 2009 978-607-17-0020-9 Z 220601 20240306141144.0 Z_6138