TY - BOOK AU - Camou Healy, Ernesto ED - El Colegio de Michoacán \ Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (México) Ì TI - De rancheros, poquiteros, orejanos y criollos: los productores ganaderos de Sonora y el mercado internacional / Ernesto Camou Healy SN - 968-6959-90-4 U1 - 636.002 C36 CY - México : El Colegio de Michoacán : Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo KW - 1. Ganado vacuno - Comercio - Sonora KW - Ganadería - Sonora KW - Agricultura - Aspectos económicos - Sonora N1 - Bibliografía: p. 297 - 311 ER -