La lechería familiar en México / coordinadores Alfredo Cesín Vargas, Fernando Cervantes Escoto y Adolfo Álvarez Macías 

 - México : UACh. CIESTAAM 
 - 291 p. 
 - Las ciencias sociales. Tercera década .
<br/><br/> Coedición con: Colegio de Postgraduados, Campus Puebla; Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco; CONACYT; Miguel Ángel Porrúa 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-401--106-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Explotación lechera -- México <br/>Explotación agrícola familiar <br/>Manejo de granjas lecheras <br/>Plantas lecheras -- México
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.10972 L434