Manual de la leche de los mamíferos no bovinos / editores Young W. Park y George F. W. Haenlein ; traducción Francisco Javier Carballo García 

 - Zaragoza, España : Acribia 
 - x, 443 p. 
<br/><br/> Traducción de la obra en inglés: Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals, 2006 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-200-1156-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Leche <br/>Leche -- Análisis <br/>Plantas lecheras<br/>Ganado alternativo <br/>Animales lecheros <br/>Leche humana 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>C 637.17 M36