Manual de la leche de los mamíferos no bovinos / editores Young W. Park y George F. W. Haenlein ; traducción Francisco Javier Carballo García
Park, Young W., ed. \ Haenlein, George F. W., ed.Ì
text
xx
Zaragoza, España : Acribia
9999
monographic
und
x, 443 p.
Traducción de la obra en inglés: Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals, 2006
Incluye bibliografía
1. Leche
Leche -- Análisis
Plantas lecheras
Ganado alternativo
Animales lecheros
Leche humana
C 637.17 M36
978-84-200-1156-1
220601
Z_7100