TY  - BOOK
AU  - Ramírez Sepúlveda,Marco Favio
AU  - Alvarado Hernández,María del Rosario
TI  - Sistema agroindustrial cebada, malta, cerveza artesanal: región de estudio Sinaloa, Baja California y Baja California Sur 
PY  - 2018///
CY  - Chapingo, México
PB  - El autor
KW  - Cebada cervecera
KW  - Cultivos
KW  - Malta (productos)
KW  - Producción
KW  - Elaboración de cerveza
KW  - México
KW  - Cervezas
KW  - Estilos
KW  - Comercialización
KW  - Calidad de la cerveza
KW  - Beers
KW  - Commercialization
KW  - Malting barley
KW  - Crops
KW  - Malt
KW  - Production
KW  - Brewing
KW  - Mexico
KW  - Styles
KW  - Beer quality
N1  - Grado 6° Grupo 5
Directorio: h.220
; Viaje de Estudios; Bibliografía: h. 222-223; Visitas a: --
; 1. Tres islas --
2. Cervecería Cueva del Diablo --
3. Olas Altas --
4. Cervecería Guaycura --
5. Cervecería Paceña --
6. Cervecería Todos Santos --
7. Cervecería Lobera Brewing --
8. Cervecería Armor --
9. Cervecería Wendlandt --
10. Agua Mala --
11. Cervecería Funes --
12. Coralillo Brewing Co
UR  - http://10.13.5.2/ve/T_C_789_SAI/T_C_789_SAI_2018_REPORTE.pdf
ER  -