Szymanski Duque, Rosa Guadalupe coordinadora Flores Girón, Emmanuel coordinador Cárdenas García, Osvaldo colaborador text mx Chapingo, México El autor 2018 monographic spa 102 hojas : mapas, planos + 1 CD-ROM 5 planos: -- 1. Plano de distribución de áreas -- 2. Plano de distribución de equipo -- 3. Plano de diagrama de flujo -- 4. Plano de diagrama de recorrido actual -- 5. Plano de diagrama de recorrido propuesto specialized coordinadores Rosa Guadalupe Szymanski y Emmanuel Flores Girón ; colaboradores Osvaldo Cárdenas García...[et al.] Grado 7° Grupo 3 Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018 Bibliografía: h. 73 Industria lechera Costa Rica Productos lácteos Calidad de procesamiento de los alimentos Dairy industry Costa Rica Dairy products Food processing quality http://10.13.5.2/ve/T_C_794_EIUPA/T_C_794_EIUPA_2018_REPORTE.pdf http://10.13.5.2/ve/T_C_794_EIUPA/T_C_794_EIUPA_2018_REPORTE.pdf mxchpua 220727 20240517082700.0