TY  - BOOK
AU  - Ramayo Ramírez,José Orlando
AU  - Álvarez Romano,Ángel Gabriel
TI  - Reporte de la investigación documental y de la fase de campo
PY  - 2019///
CY  - Chapingo, México
PB  - El autor
KW  - Industria de los alimentos
KW  - México
KW  - Industria panadera
KW  - Industria de la confitería
KW  - Industria de bebidas
KW  - Mexico
KW  - Industria lechera
KW  - Industria pesquera
KW  - Mataderos
KW  - Industria agrícola
KW  - Food industry
KW  - Bakery industry
KW  - Confectionery industry
KW  - Beverage industry
KW  - Dairy industry
KW  - Fish industry
KW  - Slaughterhouses
KW  - Agricultural industry
N1  - Grado: 4° año Grupo: 02
Directorio: hojas 335-399; Viaje de Estudios; Bibliografía: h. 400-412; Visitas a:
1. Producción de pulque el Tepetlaoxtoc --
2. Dulcería La Flor de Amaranto --
3. Xomor Agroindustria --
4. Bimbo S.A. de C.V. --
5. Barcel S.A. de C.V. --
6. Avoocado Oil de México S. de R.L. de C.V. --
7. Cervecería La Brü --
8. Agro Fresam S.A. de C.V. --
9. La Vista Alimentos --
10. Cervecería Modelo de Guadalajara S.A. de C.V. --
11. Kutsa Alimentos --
12. El Barranqueño --
13. Tequilas del Señor S.A. de C.V. --
14. Medina Torres S.A. de C.V. --
15. Villagran Produce S.A. de C.V. --
16. Rancho San Josemaria --
17. Queseria Artesanal --
18. Rastro Municipal de Querétaro TIF 412 --
19. Viñedos La Redonda --
20. Granja Flor de Alfalfa --
21. Granja Acuícola El Oasis --
22. Panadería Lecaroz --
23. Mieles El Altiplano
UR  - http://10.13.5.2/ve/T_C_798_IA/T_C_798_IA_2019_REPORTE.pdf
ER  -