00899 a2200241 4500 OSt 20230421100517.0 220811b2019 mx a|||f |||| 001 0 spa d 9786071738530 CHAP 637.14 E37 2019 22 Elaboración de productos lácteos: basado en el trabajo de Marco R. Meyer, con la colaboración de R. Kirchner Salinas,...[ y otros]. Quinta edición México: Trillas: SEP, 2019. 157 páginas ilustraciones, cuadros, tablas Manuales para educación agropecuaria. Incluye índice y bibliografía 57819 Industria lechera 163650 Procesamiento de productos lácteos 131124 Kirchner Salinas, F. R. 70690 Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ddc LIBRO 217526 217526 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2023-04-20 0 637.14 E37 2019 33724002567728 2023-04-20 00:00:00 2023-04-20 LIBRO 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2023-04-20 0 637.14 E37 2019 33724002567769 2023-04-20 00:00:00 c.2 2023-04-20 LIBRO