Espejel García, Anastacio coordinador Aguilar Gudino, Evelio coordinador Álvarez Juárez, Zaida colaboradora text mx Chapingo, México El autor 2019 monographic spa 123 hojas : gráficas, mapas, diagramas, tablas, fotos + 1 CD-ROM Visitas : 1. Solar Fortun 2. Paralelo S.A. de C.V. 3. Cava Maciel 4. Casa Fuentes 5. Corona del Valle 6. Concierto Enologíco 7. Torres y Alegres 8. La casa de doña Lupe 9. Roganto 10. Vinicola Roa 11.Quinta Monasterio 12. Universidad Autónoma de Baja California 13. SEDAGRO 14. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) specialized coordinadores Anastacio Espejel García y Evelio Aguilar Gidiño ; colaboradores Zaida Álvarez Juárez...[et al.] Grado: 6° Grupo: 4 Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019 Bibliografía: h.92-93 Vinos Vinificación Industria del vino México Baja California Bebidas alcohólicas México Wines Winemaking Wine industry Mexico Baja California Alcoholic beverages Mexico http://10.13.5.2/ve/T_C_813_SAI/T_C_813_SAI_2019_REPORTE.pdf http://10.13.5.2/ve/T_C_813_SAI/T_C_813_SAI_2019_REPORTE.pdf mxchpua 220804 20240517133036.0