Empresa "Vinos Torres Alegra y Familia" Ensenada, Baja California / coordinadores Rosa Guadalupe Szymanski Duque y Emmanuel Flores Girón ; colaboradores Isabel Buendía Corona...[y otros] - Chapingo, México : El autor, 2019 - 106 hojas : graficas, mapas, planos, fotos + 1 CD-ROM

Grado: 7° año

Viaje de Estudios

Bibliografía: hojas 83-85

Contiene 6 planos: --
1. Plano de Distribución de áreas (Esc. 1:100) --
2. Plano de Distribución de equipo (Esc. 1:100) --
3. Plano de Diagrama de Recorrido de vino blanco (Esc. 1:100) --
4. Plano de Diagrama de recorrido de vino tinto (Esc. 1:100) --
5. Plano de Diagrama de flujo de vino blanco --
6. Plano de Diagrama de flujo de vino tinto


Industria del vino --México--Baja California
Calidad del vino
Vinos--Comercialización--México--Baja California
Wine industry --Mexico--Baja California
Wine quality
Wines --Commercialization--Mexico--Baja California