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    <title>Empresa "Vinos Torres Alegra y Familia" Ensenada, Baja California</title>
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    <namePart>Szymanski Duque, Rosa Guadalupe</namePart>
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      <roleTerm type="text">coordinador</roleTerm>
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    <namePart>Flores Girón, Emmanuel</namePart>
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  <name type="personal">
    <namePart>Buendía Corona, Isabel</namePart>
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      <roleTerm type="text">colaborador</roleTerm>
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      <placeTerm type="text">Chapingo, México</placeTerm>
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    <publisher>El autor</publisher>
    <dateIssued>2019</dateIssued>
    <issuance>monographic</issuance>
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    <extent>106 hojas :  graficas, mapas, planos, fotos + 1 CD-ROM</extent>
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  <tableOfContents>Contiene 6 planos: --
1. Plano de Distribución de áreas (Esc. 1:100) --
2. Plano de Distribución de equipo (Esc. 1:100) -- 
3. Plano de Diagrama de Recorrido de vino blanco (Esc. 1:100) -- 
4. Plano de Diagrama de recorrido de vino tinto (Esc. 1:100) --
5. Plano de Diagrama de flujo de vino blanco --
6. Plano de Diagrama de flujo de vino tinto</tableOfContents>
  <targetAudience authority="marctarget">specialized</targetAudience>
  <note type="statement of responsibility">coordinadores Rosa Guadalupe Szymanski Duque y Emmanuel Flores Girón ; colaboradores Isabel Buendía Corona...[y otros]</note>
  <note>Grado: 7° año </note>
  <note>Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019</note>
  <note>Bibliografía: hojas 83-85</note>
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    <topic>Industria del vino</topic>
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    <geographic>Baja California</geographic>
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    <topic>Calidad del vino</topic>
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    <topic>Vinos</topic>
    <topic>Comercialización</topic>
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    <geographic>Baja California</geographic>
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    <topic>Wine industry</topic>
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    <geographic>Baja California</geographic>
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    <topic>Wine quality</topic>
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    <topic>Wines</topic>
    <topic>Commercialization</topic>
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