Estudio Integral de una Unidad de Producción Agroindustrial : Colombia /
coordinadores Alejandra Velázquez Castillo y Diana América Reyna Izaguirre ; colaboradores Jesús Adán Aquino Luis...[y otros]
- Chapingo, México : El autor, 2019
- 297 páginas : gráficas, mapas, diagramas, tablas, fotos, planos + 1 CD-ROM
Grado 7° Grupo 5
Viaje de Estudios
Incluye bibliografías
Contiene 2 planos: -- 1. Plano de Distribución de áreas RCH Chocolates (Esc.1:50) -- 2. Plano de Distribución de áreas El Cazique Guanatá (Esc. 1:50)
Industria del cacao--Colombia Productos derivados del cacao --Comercialización--Colombia Productos derivados del cacao --Control de calidad Chocolate--Calidad del producto Cocoa industry--Colombia Cocoa products--Commerzalitation Cocoa products--Quality control Chocolate--Product quality