01399nam a2200325 a 4500 CHAP 20240520123028.0 ta 220808s2020 mx oabdfr|||| 001 0 spa d mxchpua T.C.837 SAI P66 2020 Jamón ibérico en la región de Extremadura, España / coordinador Pedro Ponce Hernández ; colaboradores Fabiola Lourdes Aparicio López...[y otros] Chapingo, México : El autor, 2020 72 hojas : gráficas, mapas, fotos + 1 CD-ROM rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc Grado: 6° año Grupo: 02 Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2020 Bibliografía: h. 70-72 Jamón Industria y comercio España Extremadura Carne de cerdo Productos cárnicos Control de calidad 185369 Calidad de la carne de cerdo Ham Industry and tarde Spain Extremadura Pork Meat products Quality control 185370 Pork quality Ponce Hernández, Pedro coordinador 90789 185368 Aparicio López, Fabiola Lourdes colaboradora http://10.13.5.2/ve/T_C_837_SAI/T_C_837_SAI_2020_REPORTE.pdf DESCARGAR REPORTE 217575 217575 0 0 local 0 1 0 VE IA_ IA_ 2022-08-08 El autor 0 T.C.837 P66 SAI 2020 1106013529 2026-01-26 00:00:00 Ej.1 VE 0 0 local 0 1 0 VE IA_ IA_ 2022-08-08 El autor 0 T.C.837 P66 SAI 2020 1106013531 2022-08-08 00:00:00 Ej.3 CD 0 0 local 0 1 0 VE IA_ IA_ 2022-08-08 El autor 0 T.C.837 P66 SAI 2020 1106013530 2022-08-08 00:00:00 Ej.2 CD 0 0 local 0 0 VEE IA_ IA_ E_L 2023-02-24 El autor 0 T.C.837 P66 SAI 2020 1206013529 2023-02-24 00:00:00 2023-02-24 VEE