Productora de bocadillos La Selección, Moniquirá, Boyacá, Colombia / 
coordinadora Alejandra Velazquez Castillo ; colaboradores Karen Antonio Fernández...[et al.] 
 - Chapingo, México :  El autor,  2020 
 - 214 hojas :  gráficas, diagramas, mapas, tablas, fotos, planos +  1 CD-ROM 
<br/><br/> Grado 7°  
<br/><br/>Viaje de Estudios 
<br/><br/>Bibliografía: h. 102-104 
<br/><br/>8 planos --<br/>1. Plano de Diagrama de recorrido --<br/>2. Plano de Diagrama de recorrido 2 --<br/>3. Plano de Distribución de equipos --<br/>4. Plano de Diagrama de recorrido 3 --<br/>5. Plano de Propuesta de recorrido (Esc. 1:100) --<br/>6. Plano de Diagrama de flujo del proceso de bocadillo --<br/>7. Plano de Diagrama de flujo del proceso de panelitas --<br/>8. Plano de Diagrama de flujo del proceso de manjar 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bocados (comida)  <br/>Industria de la confitería  --Organización industrial y estructura de mercado--Colombia--Boyacá<br/>Golosinas--Calidad del producto--Colombia<br/>Snack foods  <br/>Confectionary industry  --Industrial organization and market structure--Colombia--Boyacá<br/>Candy  --Product quality--Colombia