Reporte de fase de campo de la asignatura Interrelación Agricultura Industria de los sistemas productos lácteos y cacao en la región sur y oriente de México / coordinadora Ofelia Sandoval Castila ; colaboradores Rubén Salvador Álvarez Ortega...[y otros] - Chapingo, México : El autor, 2020 - 211 hojas : gráficas, mapas, fotos

Grado: 5° año Grupo: 01
Directorio: hojas 206-211

Viaje de Estudios

Bibliografía: h.190-192

Visitas: -- 1. Rancho La Herradura --
2. Rancho Esquipulas --
3. Rancho La Soledad --
4. Rancho Las Golondrinas --
5. Rancho San José Buenavista --
6. Rancho Santa Elena --
7. Agroindustria Lácteos del Potrero S. de R.L. MI --
8. Agroindustria Lácteos Blanquita S.P.R. de R.L. --
9. Agroindustria Quesos La Ordeña S.A. de C.V. --
10. Agroindustria Lácteos Santa Cruz --
11. Quesería San Francisco --
12. Ganaderos y derivados Santa Rosa S.P.R. de R.L. de C.V. --
13. Quesería Juquila --
14. Quesería Petultoc --
15. Quesería Lácteos Maya --
16. Agroindustria Quesos Queshil --
17. Productos Lácteos Dorados de la Selva --
18. Gregorio Jesús Hernández Gómez Complementador --
19. Asociación Agrícola de productores de cacao de Tuzantan --
20. Rancho San Isidro --
21. Organización de productores de cacao sostenible Rayen S.P.R de R.L. --
22. Ing. Manuel Zetina Lanz --
23. Finca El Rocío --
24. Agricultura Orgánica Tabasco --
25. Rancho Las Delias --
26. Remedios Córdova Valenzuela Productor --
27. Vivero Hermanos Pérez --
28. Agroforesta S.P.R. de C.V --.
29. Agroindustria Chocolatería Maya La Parra --
30. Centro Agroecológico San Francisco de Asís A.C. --
31. Chocolatería Lu'um --
32. Adiú Chocolate & Cacao --
33. Agroindustria Cazuela, Comal y Cacao --
34. Agroindustria Hacienda La Campesina --
35. Rancho La Pasadita --
36. Agroindustria Chocolates Tía Tana S. de S.S. --
37. Hacienda La Luz --
38. Asociaciones Agroindustriales Serranas S.A. de C.V. --
39. Hacienda Jesús María --
40. Agroindustrias Unidas de Cacao S.A. de C.V. --
41. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias --
42. Unidad Regional Universitaria Sursureste de la UACh

Subjects--Topical Terms:
Industria quesera--México--Chiapas
Queserías--México--Chiapas
Plantas procesadoras de lácteos --México--Chiapas
Fabricación de queso
Queso artesanal
Industria del cacao--México--Chiapas
Industria del cacao--México--Tabasco
Productos derivados del cacao
Chocolate
Cheese industry --Mexico--Chiapas
Cheese plants--Mexico--Chiapas
Dairy processing plants --Mexico--Chiapas
Cheesemaking
Artisan cheese
Cocoa industry--México--Chiapas
Cocoa industry--Mexico--Tabasco
Cocoa products